Сало - это прекрасно. Главное - не делать того, что делают некоторые украинцы. Главное - не солить сало без чеснока.
За засолку сала без чеснока надо ставить к стенке, без разговоров. А свинину лучше готовить на пару. Жир уходит и вы получаете прекрасный диетический продукт.
