>>71636
я не делаю с мукой и томатом...там сливки...лука достаточно и так, а вустерширский соус как раз к мясу и добавляют, когда обжаривают с луком, а потом уже всё заливаю сливками и тушу на медленном огне. я так делаю.... кстати с чего вы взяли, что вустерширский соус к рыбе? это устричный соус к рыбе и морепродкутам и к рису с курицей хорошо...я использую соус фирмы lea& perrince https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/5214322/img_id51947947257727060.jpeg/600x600 это по сути аналог хумуса римского модернизированный англичанами
