В денежном выражении продажи этого продукта увеличились на 19%. Средний чек покупки черной икры в Москве и Подмосковье вырос не так значительно — на 8%, до 8,2 тыс. руб.
При этом в российских регионах число покупок черной икры в первые шесть месяцев 2023 года снизилось на 5% к уровню прошлого года, однако потребители тратили на деликатес больше — в денежном эквиваленте продажи прибавили 2%.
Ранее сообщалось, что в Нигере после военного мятежа на 9% увеличились продажы мкеле-мбембе, основными покупателями которого являются выходцы из монголии.
