В Новосибирске выросли цены на шаурму. Как рассказали работники кафе, которые специализируются на этом блюде, подорожание связано с ростом цен на продукты и коммунальные услуги.
Объявление о росте цен выложили в телеграм-канале «Ненаучный Академгородок». Лист с информацией о росте цен появился в кафе Good food возле Цветного проезда.
Администрация кафе сообщила, за последние месяцы увеличилась стоимость мяса на 40%, на ингредиенты — на 37,5%, на соус — на 25%, на расходные материалы — на 40%. Из-за этого в кафе вынуждены поднять цены на шаурму — для компенсации роста себестоимости.
В Good food корреспонденту НГС подтвердили, что такой лист появился, но для комментариев попросили позвонить позже.
В «Шаверме № 1» на Крылова корреспонденту НГС сообщили, что вынуждены были поднять стоимость стандартной шаурмы без сыра на 40 рублей — со 180 рублей до 220 рублей.
— У меня изначально были низкие цены. Коммунальные услуги выросли — аренду подняли на 15%. Надо как-то выживать. Мясо раньше нормальное стоило по 240 рублей, сейчас уже 370 рублей. Сказали, что временно подняли, но за всё лето цена не опустилась, а только поднялась, — рассказал продавец Евгений.
Рост цен на шаурму подтвердили и в шаурмечной на Студенческой Machete, но от дальнейших комментариев в кафе отказались.
https://ngs.ru/text/food/2023/09/22/72733583/
