Сейчас цена на горбушу снизилась на 35-40%. Покупатели в розничных магазинах увидят уменьшение стоимости рыбы в течение двух-трёх недель. Ожидается, что подешевеет также икра. Об этом в эфире радиостанции «Говорит Москва» рассказал зампред Рыбного союза Сергей Гудков.
>«На самом деле, мы взяли очень много. Это только чисто природный фактор. Потребителю ждать соразмерного снижения цены. На данный момент мы видим, что цена на горбушу снизилась на 35-40%. Соответственно, мы ждём соразмерное понижение цены по всей товаропроводящей цепочке вплоть до розничных продаж. Единственное, что здесь нужно — запастись немножко терпением, потому что первая продукция только-только приезжает. Первую продукцию всегда везут премиум-качества, самую дорогую. Всегда есть те, которые хотят получить первый урожай. Как правило, за него платят очень дорого. Буквально через две-три недели мы ожидаем основной подход, тогда мы уже увидим снижение цены в розничных магазинах. По икре мы тоже ожидаем снижение цены. Но оценка этого рынка будет дана, наверное, на рубеже конца сентября — начала октября».
По состоянию на 15 августа, общий вылов лососёвых достиг 528 тысяч тонн — это в три раза выше уровня 2022 года. Такие данные в ходе совещания президента Владимира Путина с членами правительства привёл глава Росрыболовства Илья Шестаков.
>«Это будет второй по объёму вылов лососёвых за всю историю наблюдений. В 2018 году было 676 тысяч тонн. В этом году у нас прогноз — где-то 600 тысяч тонн», — уточнил Шестаков.
Глава ведомства подчеркнул, что лососёвая путина имеет большое социально-экономическое значение для регионов Дальнего Востока и для российского потребителя в целом.
https://govoritmoskva.ru/news/376204/
