Потребление и производство мороженого в России выросло на 24%, что привело к дефициту сливок и росту цен на сливочное масло, сообщил генеральный директор «Союзмолоко» Артем Белов.
Рост производства мороженого в России привел к дефициту сливок и, как следствие, к повышению цен на сливочное масло, пишет Ura.Ru.
Помимо мороженого, спрос на сливки создало производство сыров. Для стабилизации цен в отрасли планируется увеличение импорта.
Ранее в сентябре 2024 года цены на сливочное масло выросли на 17,96% по сравнению с началом года.
Также ФАС заподозрил крупнейшие торговые сети в завышении цен на продукты.
Вице-премьер Дмитрий Патрушев распорядился за две недели принять меры для стабилизации цен на рынке.
2024/11/1
https://vz.ru/news/2024/11/1/1295697.html
