Telegram-канал Baza со ссылкой на источники сообщил, что к осени колбаса и сосиски в России подорожают на 5-10%. Уточняется, что это, прежде всего, связано с повышением цен на мясо на 30%.
Канал отмечает, что подорожание мяса заметно и по оптовым, и по розничным ценам. Так, в июле, согласно данным Росстата, цены на куриное мясо составили 196,93 рубля за кг. Тем не менее, в производстве колбасных изделий в России нет проблем с оборудованием и комплектующими, поскольку бизнес нашел способ получить необходимую технику. В то же время другой источник сообщил Baza, что скачка цен на мясо в России не будет.
Ранее стало известно, что цены на суши и роллы в России могут вырасти на 25%. В сетях доставки есть проблемы с поставками рыбы, риса, курицы и морепродуктов, связанные с западными санкциями в отношении России. Отмечается, что российские рестораны японской кухни сильно зависят от импортной семги, но из-за проблем с логистикой и с учетом нынешнего положения рубля цены на нее растут. В качестве альтернативы можно быть предложена российская дикая рыба. Тем не менее, такой шаг приведет к подорожанию суши и роллов для потребителей.
До этого сообщалось, что сладости «Раффаэлло», «Киндер Сюрприз», «Нутелла» и «Ферреро Роше» подорожают в России к осени на 7–8%. Рост цен связан с падением курса рубля. Сейчас эту продукцию производят из сырья, закупленного по старому курсу.
https://news.ru/society/k-oseni-v-rossii-podorozhayut-kolbasnye-izdeliya/
