https://iz.ru/1726674/evgeniia-pertceva/otrava-u-doma-bolee-60-zakazannykh-s-dostavkoi-bliud-okazalis-neprigodnymi-k-upotrebleniiu
ЕДА ОТРАВЛЕНИЯ БАКТЕРИИ РАССЛЕДОВАНИЯ РОСПОТРЕБНАДЗОР
Выделить главное выкл
В 62,5% образцов готовой еды, заказанной в популярных сервисах доставки Москвы, нашли недопустимое количество кишечной палочки и микробов. Эти блюда не должны были оказаться в продаже, потому что опасны и непригодны к употреблению. Таковы результаты исследования, которое «Известия» провели на фоне массового заболевания ботулизмом и других подобных ЧП в России этим летом. На анализ в лабораторию отправили продукцию ведущих игроков рынка — «Вкусвилл», «Перекресток», «Яндекс. Лавка», «Самокат», «Шоколадница», «Тануки», Grow Food и Level Kitchen. Что именно обнаружили в салатах и котлетах популярных производителей, как на это отреагировали компании и можно ли застраховать себя от отравления — в материале «Известий».
Ботулизм, и не только
