Каждая хозяйка готовит котлеты по своему уникальному рецепту. Однако опытные знают, что котлеты можно сделать в разы вкуснее и сочнее, заменив хлеб и яйца одним простым ингредиентом, который можно найти в каждом доме.
Вариант котлет на яйцах и булке подходит не всем. Если вы ищете альтернативу, то попробуйте добавить в фарш картофель. Этот овощ позволит сохранить идеальную форму блюда во время приготовления. Картофель придаст котлетам сочности.
Для приготовления овощ нужно очистить от кожуры, измельчить на терке, отжать массу и добавить ее в фарш. На килограмм мяса потребуется четыре картофелины среднего размера.
https://news.ru/society/nechto-novoe-vmesto-yaic-i-hleba-chudo-dobavka-sdelaet-kotlety-eshe-vkusnee/
