С начала мая хлеб в Приморье, по официальной статистике, подорожал в среднем на 4%. Производители связывают это с ростом стоимости сырья и в первую очередь муки. Сдерживать цены непросто, но сложнее, говорят в пекарнях, найти рабочие руки. ПТУ почти не готовит пекарей, людей приходится обучать с нуля. При этом соотечественники почти не идут печь хлеб, а мигранты – далеко не дешёвая рабочая сила.
https://www.newsvl.ru/vlad/2024/05/31/224178/
Мнение ?
