Специалисты из Университета Пердью выяснили, что в процессе готовки газовые плиты могут выбрасывать наночастицы, которые более ядовиты, чем те, что испускают дизельные автомобили. Об этом гласит исследование, представленное в PNAS Nexus.
В своей работе специалисты сосредоточились на выбросах переносимых по воздуху наночастиц, диаметр которых составляет 1–3 нанометра. Эти крошечные частицы настолько малы, что увидеть их невозможно, они не похожи на пыль, которую можно заметить парящей в воздухе.
Частицы столь небольших размеров, известные как нанокластерные аэрозоли, вызывают особую тревогу из-за того, что они подходят по размерам для того, чтобы попадать в дыхательную систему человека и распространяться в органах. Именно поэтому столь важно их исследовать, чтобы понимать риск загрязнения воздуха.
С целью определить, какое именно количество частиц испускается при использовании газовых плит, ученые воспользовались высококлассным инструментарием в воссозданном в лабораторных условиях небольшом доме, оборудованном множеством сенсоров для контроля за качеством воздуха.
В общей сложности ученые насчитали баснословные 10 квадриллионов нанокластерных аэрозольных частиц на килограмм топлива для готовки, что даже превосходит объем выбросов бензиновых и дизельных двигателей. Другими словами, взрослые и дети, живущие в доме с газовой плитой, могут вдыхать от 10 до 100 раз большее количество вредных частиц, чем стоя рядом с выхлопом автомобиля на загруженной улице.
Ссылка на исследование: https://academic.oup.com/pnasnexus/article-lookup/doi/10.1093/pnasnexus/pgae044
