В страну приостановят поставку бананов от пяти эквадорских предприятий, сообщили в Россельхознадзоре.
В России в эквадорских бананах в последнее время систематически находят опасного вредителя — многоядную муху-горбатку.
Россельхознадзор беспокоит поставка небезопасных фруктов в страну. Ведомство просит Эквадор с 5 февраля приостановить сертификацию бананов от пяти предприятий, которые допустили больше всего нарушений. Отметим, что без сертификата экспортер не сможет отправлять свою продукцию.
Если эквадорская сторона не примет эффективные меры и в бананах продолжат находить указанного вредителя, то Россельхознадзор перейдет к следующему этапу — введет ограничения на ввоз.
В таком случае цены на бананы в России значительно вырастут, так как большая часть поставок приходится на Эквадор.
Нужно отметить, что в России в среднем бананы стоят дешевле, 148 рублей за килограмм, однако они и раньше в других регионах были дешевле ‒ теперь же подорожали на 44,1%. У ценообразования на этот фрукт в Сибири тоже есть свои особенности.
Дороже всего бананы ожидаемо стоят в отдалённых населённых пунктах: Усть-Илимске и Зиме Иркутской области и в Норильске. В городе за полярным кругом килограмм фруктов стоит 277,7 рубля.
Россияне могут остаться без шоколада. Как резкий рост цен на какао может навсегда лишить нас любимой сладости?
Стоимость какао-бобов стремится вверх уже больше года и в январе побила установленный 47 лет назад исторический рекорд.
К весне 2024 года повышение стоимости какао скажется на всех производителях, поскольку контракты на поставки, которые они заключали более года назад по старым ценам. При этом повышение ценника на 15-20 процентов не сможет компенсировать рекордное удорожание сырья и прочие затраты, и в конечном итоге рост цен может достигнуть уже 60-70 процентов.
Пересмотр прайс-листов производителями кажется неизбежным, однако им предстоит искать баланс между повышением цен и нежеланием отпугнуть потребителя. Высок шанс, что отечественные компании последуют примеру крупнейших игроков, таких как Mondelez и Nestle, начав выпускать все больше продукции с начинками на основе растительного жира с минимальной долей какао.
Какао-масло может быть заменено пальмовым, пальмоядровым или кокосовым маслами, а само содержание какао в шоколаде при этом снизится. Пугаться этого не стоит: по словам экспертов, переизбыток в рационе пальмового масла не полезен для здоровья, однако его умеренное употребление не несет в себе особых рисков.
Позитивная еда
Настроение напрямую зависит от того, что мы едим, ведь в пище содержатся питательные вещества, уровень и баланс которых влияют на эмоциональное и психологическое состояние. Роспотребнадзор составил список продуктов-антидепрессантов.
Номер 1 в нашем списке – мясо. Курица, говядина, свинина содержат незаменимую аминокислоту тирозин. Она увеличивает уровень дофамина – гормона счастья, а еще норэпинефрина. Мясо не просто улучшает настроение, оно еще и повышает концентрацию внимания и благотворно влияет на память. Витамин B12, который содержится в мясных волокнах, помогает справиться с бессонницей и депрессией.
Номер 2, конечно, бананы. Это один из самых известных продуктов-антидепрессантов. Аминокислота триптофан, которую содержит этот фрукт, усваивается организмом, где он превращается в "гормон счастья" серотонин. Серотонин поднимает настроение и улучшает сон, снимает депрессию и тревожность. В бананах также много витамина В6, который защищает нервную систему от негативного воздействия. А еще этот фрукт полезен при хронической усталости и хандре.
Сладкий номер 3 – шоколад. О чудесных свойствах этого продукта отлично знают мамы, дети и студенты. Благодаря фенилэтиламину, содержащемуся в какао-бобах, в организме вырабатываются известные эндорфины, которые делают нас чуточку счастливее. Помимо этого, шоколад содержит много магния, что позволяет бороться со стрессом.
Обратите внимание, что перечисленными полезными качествами обладает лишь темный горький шоколад с содержанием какао-бобов не менее 78%.
https://lenta.ru/articles/2024/02/05/kakao/
https://newstracker.ru/news/2024-02-04/banany-mogut-podorozhat-na-stavropolie-v-sluchae-zapreta-ih-vvoza-iz-ekvadora-4988883
https://gorsite.ru/news/ekonomika/gorod_v_novosibirskoy_oblasti_postavil_rekord_v_roste_tsen_na_banany/
https://77.rospotrebnadzor.ru/index.php/press-centr/186-press-centr/10115-pozitivnaya-eda-top-5-produktov-kotorye-izbavyat-ot-khandry
