https://spbdnevnik.ru/news/2023-11-07/na-vystavkeforume-rossiya-proshel-den-sladkih-simvolov-strany
Государственный Комитет по развитию туризма сообщает (новость реально отмечена как 18+)
На международной выставке-форуме «Россия» на всю страну объявили символом Санкт-Петербурга торт «Санкт-Петербург». Как утверждают, он способен передать атмосферу города, его уникальную культуру и особенности современной кулинарии. Торт состоит из бисквитных панкейков (не совсем корректно - но, спам-лист), переложенных... взбитыми сливками и сыром. В глазури из темного шоколада, с печеньем макарон, миндалем, дробленым фундуком и барельефным шоколадом.
Председатель городского Комитета по развитию туризма Сергей Корнеев отметил, что Петербург является столицей креативной гастрономии:
«Сегодня посидеть с чашечкой кофе и десертом в Петербурге – добрая традиция и неотъемлемая часть туристского кода Северной столицы»
