Новости

• «Если не лениться, каждый день можно что-то найти». Украинка из села Маховики считает, что грибы в
22/10/2023

У края села Маховики на Корюковщине, возле дома Аллы КАМКИ, — мини-базарчик. Висят ряд сушеных белых грибов. Сырые боровики красуются в миске. В стеклянных банках 6 октября (!) желтеют свежие лисички. Есть и консервированные.

– Четыре года занимаюсь грибами, – показывает товар Алла Камка. – Это и заработок, и для души. Работаю не одна. Помощник – мой муж, Вова.

Владимир выходит из дома, несет сушеные грибы в белом мешке, как из-под сахара.

– Лучший суп из белых сушеных, выбирайте, какие хотите, – приглашает хозяйка. – Хотите из мешка, хотите вязочку. Собирала в дубовом лесу. Белые грибы в сосновом и дубовом отличаются. А цена одинаковая. 100 граммов – 150 гривен. Ряд затягивает гривен на 300.

– Как уберечься от бледной поганки – ядовитого гриба, от которого умирают?

- Не брать пластинчатых. Берут, что попало... Если мы здесь выросли и живем, разве положим ее в корзину.

Попробуйте лисичку консервированную, берет в руки банку. - Очень вкусно. Только в прошлом году начала их консервировать. Открыли банку, лучки добавили, как обычно мы заправляем грибочки. Вкусность.

Грибной минибазарчик у двора и его хозяйка Алла Камка

— Когда тихая охота лучше, летом или осенью?

— Если не лениться, каждый день можно что-то найти. (Или погулять. – Авт.).

— Китайцы приезжали, просили по лесу вести, — добавляет мужчина. — Они работают в Корюковке. Говорили, за экскурсию будут платить.

Автор : Тамара КРАВЧЕНКО. Фото автора


https://cntime.cn.ua/yaksho-ne-linuvatisya-shodnya-mozhna-shos-znajti-a-article/

Эти и другие новости читайте на Апачане в разделе "Ньюсач" 34