Tyson Foods Inc. совершает свой первый вторжение в индустрию производства белков из насекомых, поскольку мясной гигант стремится диверсифицировать свою деятельность.
Американский производитель мяса заявил во вторник, что согласился купить долю в Dongen, Нидерланды, Protix BV, чтобы помочь финансировать свое расширение. Компании также создадут совместное предприятие для строительства и эксплуатации завода в США по производству муки и масла на основе насекомых, которые обычно используются в кормах для рыб и кормах для собак. Финансовые условия сделки не разглашаются.
Пищевые гиганты, в том числе Cargill Inc. и Archer-Daniels-Midland Co., сталкиваются с более строгим экологическим контролем и все чаще рассматривают насекомых, таких как черные львинки, выращиваемые Protix, как низкоуглеродный источник белка. Для компании Tyson из Спрингдейла, штат Арканзас, которая производит примерно 20% говядины, курицы и свинины, потребляемой в США, этот шаг представляет собой новый путь к расширению и новое сырье для миллиардов кур и свиней, которых компания выращивает каждый год.
«Это многомиллиардная отраслевая возможность, которая имеет огромный потенциал роста, и мы видим, что Protix является лидером здесь», — сказал в интервью финансовый директор Tyson Джон Тайсон . «В долгосрочной перспективе включение белков насекомых в рационы кормов для животных может стать реальностью и принести пользу людям, планете и животным».
Читать далее: Ошибки в кормах для домашних животных растут благодаря Cargill и ADM, инвестирующим во французскую фирму
Для Protix, которая была основана в 2009 году и поддерживается Aqua-Spark Management BV и подразделением прямых инвестиций Cooperatieve Rabobank UA , партнерство с Tyson означает возможность более быстрого расширения операций. Компания поставляет белок, полученный из насекомых, производителям кормов для домашних животных, таким как Nestle SA и Mars Inc.
«Это определенно отличный способ утвердиться в международном контексте», — сказал Кис Аартс , основатель и генеральный директор компании. «Это действительно был переломный момент, над которым мы работали».
По словам Аартса, новый завод в США, у которого до сих пор нет площадки и который будет готов не раньше 2025 года, будет в четыре раза больше существующего предприятия Protix в Нидерландах. На заводе будут проходить все этапы производства белка насекомых, включая разведение, инкубацию и выведение личинок насекомых. Отходы мясоперерабатывающего предприятия Tyson будут использоваться для кормления мух.
https://www.bloomberg.com/news/articles/2023-10-17/tyson-foods-joins-bug-protein-craze-in-partnership-with-startup
