В Плавске местный житель подхватил острую кишечную инфекцию после того, как поел шаурму в торговой точке на ул. Коммунаров. В связи с этим Роспотребнадзор провел санитарно-эпидемиологическое расследование в ИП Колмычевский А.В.
Выявлено, что на объекте не проводится производственный контроль качества пищевых продуктов, к работе допущен повар, не прошедший медицинский осмотр.
Как сообщает Управление Роспотребнадзора по Тульской области, по результатам лабораторных исследований отобранные пробы пищевых продуктов, смывы со стола-холодильника по микробиологическим показателям не соответствуют нормативным требованиям — выявлено наличие бактерии группы кишечной полочки.
В связи с выявленными нарушениями, создающими угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний, возбуждено 2 дела об административном правонарушении.
Решением Плавского районного суда деятельность организации общественного питания приостановлена на 30 суток.
https://myslo.ru/news/tula/2023-09-29-zhitel-tul-skoj-oblasti-otravilsya-shaurmoj-v-torgovoj-tochke-nashli-kishechnuyu-palochku
